Torthaí cuardaigh - Andrade D., Rommel Mauricio

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    Elaboración de hojuelas de plátano (Musa paradisiaca L.) fritas. Caracterización química, física y sensorial

    Elaboración de hojuelas de plátano (Musa paradisiaca L.) fritas. Caracterización química, física y sensorial de réir Andrade D., Rommel Mauricio

    Foilsithe / Cruthaithe 2002
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