Torthaí cuardaigh - Bavio, G. J

Variación del PH de los diferentes cortes elaborados con técnicas rituales koshering (salado) y su relación con el valor testigo determinado en el bife a la altura de la decimos... de réir Noia, M. A.

Rannpháirtithe: “…Bavio, G. J…”
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