Torthaí cuardaigh - Lemui Muñoz, Viviana Alejandra

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    Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino

    Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino de réir Lemui Muñoz, Viviana Alejandra

    Foilsithe / Cruthaithe 2003
    LEABHAR
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