Результати пошуку - Regand A.

  • Показ 1 - 1 результатів із 1
Уточнити результати
  1. 1
    Effect of biopolymers on structure and ice recrystallization in dynamically frozen ice cream model systems

    Effect of biopolymers on structure and ice recrystallization in dynamically frozen ice cream model systems

    Інші автори: “...Regand A....”
    Effect of biopolymers on structure and ice recrystallization in dynamically frozen ice cream model systems
    Книга
    Додати у Вибране
    Збережено в:

Інструменти для пошуку: