Risultati della ricerca - Reyes Cuenca, Ruth Cristina

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    Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción

    Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción di Reyes Cuenca, Ruth Cristina

    Pubblicazione 2004
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