Rezultaty - Reyes Cuenca, Ruth Cristina

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    Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción

    Determinación de las propiedades termofísicas de una masa de hamburguesa vegetal en función del tiempo de cocción od Reyes Cuenca, Ruth Cristina

    Wydane 2004
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    Praca dyplomowa Książka
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