Rezultaty - Rodrg̕uez Olvera Miriam Guadalupe

Efecto combinado de atms̤feras modificadas y empaques biodegradables y comestibles antimicrobianos en la inocuidad de jamn̤ inoculado con S. aureus y Micrococcus luteus

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Efecto combinado de atms̤feras modificadas y empaques biodegradables y comestibles antimicrobianos en la inocuidad de jamn̤ inoculado con S. aureus y Micrococcus luteus