Hakutulokset - Rueda Vera, Ruben Hernán

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    Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

    Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A. Tekijä Rueda Vera, Ruben Hernán

    Julkaistu 2003
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