Rezultaty - Rueda Vera, Ruben Hernán

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    Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A.

    Estudio de las variables que influyen en la oxidación de filetes de anchoa (Engraulis ringens) usando metodología de superficie de respuesta, en pesquera Trubetta S.A. od Rueda Vera, Ruben Hernán

    Wydane 2003
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    Praca dyplomowa Książka
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