Αποτελέσματα αναζήτησης - Staszewski, Mariana von

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  1. 1
    Impacto de la interacción entre polifenoles de té verde y proteínas del lactosuero sobre las propiedades biológicas y funcionales de las mezclas Impact of the interaction between green tea polyphenols and whey proteins on the biological and functional properties of mixed systems /

    Impacto de la interacción entre polifenoles de té verde y proteínas del lactosuero sobre las propiedades biológicas y funcionales de las mezclas Impact of the interaction betwe... από Staszewski, Mariana von

    Έκδοση 2011
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    Thesis Ηλ. βιβλίο
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