Catricheo Riveros, R. (1983). Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad). Universidad de Chile, INTA.
Style de citation Chicago (17e éd.)Catricheo Riveros, Ricardo. Formulación, Desarrollo Y Control De Calidad De Una Mezcla Protéica a Base De Lupino Utilizando Tecnología De Cocción-Extrusión(una Contribución Al Estudio De Prefactibilidad). Universidad de Chile, INTA, 1983.
Style de citation MLA (9e éd.)Catricheo Riveros, Ricardo. Formulación, Desarrollo Y Control De Calidad De Una Mezcla Protéica a Base De Lupino Utilizando Tecnología De Cocción-Extrusión(una Contribución Al Estudio De Prefactibilidad). Universidad de Chile, INTA, 1983.
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