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Catricheo Riveros, R. (1983). Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad). Universidad de Chile, INTA.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Catricheo Riveros, Ricardo. Formulación, Desarrollo Y Control De Calidad De Una Mezcla Protéica a Base De Lupino Utilizando Tecnología De Cocción-Extrusión(una Contribución Al Estudio De Prefactibilidad). Universidad de Chile, INTA, 1983.

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Catricheo Riveros, Ricardo. Formulación, Desarrollo Y Control De Calidad De Una Mezcla Protéica a Base De Lupino Utilizando Tecnología De Cocción-Extrusión(una Contribución Al Estudio De Prefactibilidad). Universidad de Chile, INTA, 1983.