Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Catricheo Riveros, Ricardo
Materiálatiipa:	Girji
Almmustuhtton:	Universidad de Chile, INTA. 1983.
Fáttát:	LUPINO. CONTROL DE CALIDAD. FORMULACION DE PROYECTOS. ADMINISTRACION DE PPROYECTOS.
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

MARC


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