Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Catricheo Riveros, Ricardo
التنسيق:	كتاب
منشور في:	Universidad de Chile, INTA. 1983.
الموضوعات:	LUPINO. CONTROL DE CALIDAD. FORMULACION DE PROYECTOS. ADMINISTRACION DE PPROYECTOS.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

تفاصيل المقتنيات من Biblioteca UNACH: Hemeroteca
رقم الاستدعاء:	T/PG / C 367 UCH Impreso.
النسخة Unknown	متاح أحجز النسخة