Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Catricheo Riveros, Ricardo
פורמט:	ספר
יצא לאור:	Universidad de Chile, INTA. 1983.
נושאים:	LUPINO. CONTROL DE CALIDAD. FORMULACION DE PROYECTOS. ADMINISTRACION DE PPROYECTOS.
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca UNACH: Hemeroteca
סימן המיקום:	T/PG / C 367 UCH Impreso.
עותק Unknown	זמין ביצוע הזמנה