Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Boek |
| Gepubliceerd in: |
Universidad de Chile, INTA.
1983.
|
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Plaatsingsnummer: |
T/PG / C 367 UCH Impreso. |
|---|---|
| Kopie Unknown | Beschikbaar Plaats een reservatie |