Formulación, desarrollo y control de calidad de una mezcla protéica a base de Lupino utilizando tecnología de cocción-Extrusión(una contribución al estudio de Prefactibilidad)
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Опубликовано: |
Universidad de Chile, INTA.
1983.
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Шифр: |
T/PG / C 367 UCH Impreso. |
|---|---|
| Копировать Unknown | Доступно Поместить задолженность |