Vollmer, G. a. (1999). Elementos de bromatología. Acribia.
Dyfyniad Arddull ChicagoVollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Zaragoza: Acribia, 1999.
Dyfyniad MLAVollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Acribia, 1999.
Rhybudd: Mae'n bosib nad yw'r dyfyniadau hyn bob amser yn 100% cywir.