APA aipamena

Vollmer, G. a. (1999). Elementos de bromatología. Acribia.

Chicago Style aipamena

Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Zaragoza: Acribia, 1999.

MLA aipamena

Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Acribia, 1999.