Cita APA

Vollmer, G. a. (1999). Elementos de bromatología. Acribia.

Citación estilo Chicago

Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Zaragoza: Acribia, 1999.

Cita MLA

Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Acribia, 1999.