Vollmer, G. a. (1999). Elementos de bromatología. Acribia.
Chicago-čujuhus (17. p.)Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Zaragoza: Acribia, 1999.
MLA-čujuhus (9. p.)Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Acribia, 1999.
Muitte dárkkistit čujuhemiid riektatvuođa, ovdal go geavahat daid iežat deavsttas.