Vollmer, G. a. (1999). Elementos de bromatología. Acribia.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Zaragoza: Acribia, 1999.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Vollmer, Günter...[et al]. Elementos De Bromatología. Acribia, 1999.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.