Elementos de bromatología

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Vollmer, Günter...[et al]
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza. Acribia. (1999).
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Beschreibung
Beschreibung:xxviii, 644 p. cuads. 24 cm.
Bibliographie:Bibl.; índice.
ISBN:842000877