APA (7th ed.) Citation

Adams, M. R., Moss, M. O., & Ramis Vergés, M. (1997). Microbiologia de los alimentos. Acribia.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Adams, M. R., M. O. Moss, and Manuel Ramis Vergés. Microbiologia De Los Alimentos. Acribia, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Adams, M. R., et al. Microbiologia De Los Alimentos. Acribia, 1997.