Adams, M. R., Moss, M. O., & Ramis Vergés, M. (1997). Microbiologia de los alimentos. Acribia.
Chicago Style (17. basım) AtıfAdams, M. R., M. O. Moss, ve Manuel Ramis Vergés. Microbiologia De Los Alimentos. Acribia, 1997.
MLA (9th ed.) AtıfAdams, M. R., et al. Microbiologia De Los Alimentos. Acribia, 1997.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..