Microbiologia de los alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Adams, M. R.
Другие авторы: Moss, M. O., Ramis Vergés, Manuel, trad
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Acribia. 1997.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:xiii, 464 p. cuads. 23 cm.
Библиография:Indice.
ISBN:8420008303