Microbiologia de los alimentos

Microbiologia de los alimentos

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Adams, M. R.
Drugi avtorji: Moss, M. O., Ramis Vergés, Manuel, trad
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: Acribia. 1997.
Teme:
ALIMENTOS.
ALIMENTOS - MCROBIOLOGIA.
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Opis
Fizični opis:xiii, 464 p. cuads. 23 cm.
Bibliografija:Indice.
ISBN:8420008303

Podobne knjige/članki