Microbiologia de los alimentos

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Adams, M. R.
Інші автори: Moss, M. O., Ramis Vergés, Manuel, trad
Формат: Книга
Мова:Іспанська
Опубліковано: Acribia. 1997.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Фізичний опис:xiii, 464 p. cuads. 23 cm.
Бібліографія:Indice.
ISBN:8420008303