Microbiologia de los alimentos

Microbiologia de los alimentos

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Bibliographic Details
Main Author:	Adams, M. R.
Other Authors:	Moss, M. O., Ramis Vergés, Manuel, trad
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Acribia. 1997.
Subjects:	ALIMENTOS. ALIMENTOS - MCROBIOLOGIA.
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