Microbiologia de los alimentos

Microbiologia de los alimentos

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Bibliografski detalji
Glavni autor:	Adams, M. R.
Daljnji autori:	Moss, M. O., Ramis Vergés, Manuel, trad
Format:	Knjiga
Jezik:	španjolski
Izdano:	Acribia. 1997.
Teme:	ALIMENTOS. ALIMENTOS - MCROBIOLOGIA.
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