Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos. (1998). Introducción a la tecnología de alimentos. Limusa.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos. Introducción a La Tecnología De Alimentos. Limusa, 1998.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos. Introducción a La Tecnología De Alimentos. Limusa, 1998.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.