Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos. (1998). Introducción a la tecnología de alimentos. Limusa.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումAcademia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos. Introducción a La Tecnología De Alimentos. Limusa, 1998.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումAcademia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos. Introducción a La Tecnología De Alimentos. Limusa, 1998.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.