Introducción a la tecnología de alimentos

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書誌詳細
団体著者:	Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Limusa. c1998.
主題:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
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その他の書誌記述
物理的記述:	160 p. 26 cm.
書誌:	Indice.

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