Introducción a la tecnología de alimentos

Сохранить в:
Библиографические подробности
Соавтор: Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos
Формат:
Язык:испанский
Опубликовано: Limusa. c1998.
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:160 p. 26 cm.
Библиография:Indice.