Introducción a la tecnología de alimentos

Introducción a la tecnología de alimentos

Sábháilte in:

Sonraí bibleagrafaíochta
Údar corparáideach:	Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos
Formáid:	LEABHAR
Teanga:	Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe:	Limusa. c1998.
Ábhair:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!

Míreanna comhchosúla

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
de réir: Cheftel, Jean Claude
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)

Tecnología de la congelación de los alimentos
de réir: Gruda, Zbigniew
Foilsithe / Cruthaithe: (1990)

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
de réir: Carrión Calderón, Miguel
Foilsithe / Cruthaithe: (2023)

Tecnología de alimentos /
de réir: Castro Ríos, Katherin
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
de réir: Fellows, Peter
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica
de réir: Fellows Peter
Foilsithe / Cruthaithe: (2000)

Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Foilsithe / Cruthaithe: (1999)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
de réir: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

Temas en tecnología de alimentos
Foilsithe / Cruthaithe: (2002)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
de réir: Lomas Esteban, María del Carmen
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
de réir: Schmidt-Hebbel, Hermann
Foilsithe / Cruthaithe: (1982)

Tecnología de extrusión en alimentos
de réir: Torres, Olaf Justo, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)

Tecnología de los alimentos congelados
de réir: Mallet, C.P., ed
Foilsithe / Cruthaithe: (1994)

Los alimentos ultraprocesados /
de réir: Sánchez Perona, Javier
Foilsithe / Cruthaithe: (2022)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
de réir: Singh, R. Paul
Foilsithe / Cruthaithe: (1993)

Cero desperdicio de alimentos : estrategias para combatir el hambre /
de réir: Cote Daza, Sandra Patricia
Foilsithe / Cruthaithe: (2020)

Tecnología de la fabricación de conservas
de réir: Sielaff, Heinz, coord
Foilsithe / Cruthaithe: (2000)

Tecnología de las proteínas de pescado y krill
de réir: Suzuki, Taniko
Foilsithe / Cruthaithe: (1980)

Introducción a la higiene de los alimentos
de réir: Sinell, Hans-Jürgen
Foilsithe / Cruthaithe: (1981)

Ingenieria de los alimentos
de réir: Sharma, Shri K.
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)

Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
de réir: Rodriguez Hechevarria, Katia
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
de réir: Salunkhe, D. K.
Foilsithe / Cruthaithe: (2004)

Introducción a la toxicología de los alimentos
de réir: Shibamoto, Takayuki
Foilsithe / Cruthaithe: (1996)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
de réir: Ibarz, Albert, et al.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2010)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2011)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
de réir: Pino Alea, Jorge A.
Foilsithe / Cruthaithe: (2009)

Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
de réir: Watson, David
Foilsithe / Cruthaithe: (1992)

Alimentos argentinos.
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Alimentos argentinos.
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Alimentos argentinos.
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Alimentos argentinos.
Foilsithe / Cruthaithe: (1998)

Alimentos Argentinos.
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)

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Foilsithe / Cruthaithe: (2004)