Introducción a la tecnología de alimentos
Պահպանված է:
| Համատեղ հեղինակ: | Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Limusa.
c1998.
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
: Cheftel, Jean Claude
Հրապարակվել է: (1992) -
Tecnología de la congelación de los alimentos
: Gruda, Zbigniew
Հրապարակվել է: (1990) -
Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
: Carrión Calderón, Miguel
Հրապարակվել է: (2023) -
Tecnología de alimentos /
: Castro Ríos, Katherin
Հրապարակվել է: (2011) -
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
: Fellows, Peter
Հրապարակվել է: (1994)