Introducción a la tecnología de alimentos

Introducción a la tecnología de alimentos

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Dettagli Bibliografici
Ente Autore:	Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Limusa. c1998.
Soggetti:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
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