Introducción a la tecnología de alimentos

Introducción a la tecnología de alimentos

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Библиографические подробности
Соавтор:	Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Limusa. c1998.
Предметы:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
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