Introducción a la tecnología de alimentos

Introducción a la tecnología de alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả của công ty:	Academia del Area de Plantas Pilotos de Alimentos
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Limusa. c1998.
Những chủ đề:	ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
Bằng: Cheftel, Jean Claude
Được phát hành: (1992)

Tecnología de la congelación de los alimentos
Bằng: Gruda, Zbigniew
Được phát hành: (1990)

Introducción a la tecnología de conservas vegetales /
Bằng: Carrión Calderón, Miguel
Được phát hành: (2023)

Tecnología de alimentos /
Bằng: Castro Ríos, Katherin
Được phát hành: (2011)

Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
Bằng: Fellows, Peter
Được phát hành: (1994)

Tecnología del Procesado de los Alimentos : Principios y Práctica
Bằng: Fellows Peter
Được phát hành: (2000)

Temas en tecnología de alimentos fibras dietéticas /
Được phát hành: (2002)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Được phát hành: (1999)

Fundamentos de tecnología de los alimentos
Bằng: Tscheuschner, Horst-Dieter.,ed
Được phát hành: (2001)

Temas en tecnología de alimentos
Được phát hành: (2002)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Bằng: Lomas Esteban, María del Carmen
Được phát hành: (2010)

Las Enzimas en los Alimentos : Su importancia en la química y la tecnología de los alimentos
Bằng: Schmidt-Hebbel, Hermann
Được phát hành: (1982)

Tecnología de extrusión en alimentos
Bằng: Torres, Olaf Justo, et al.
Được phát hành: (2006)

Tecnología de los alimentos congelados
Bằng: Mallet, C.P., ed
Được phát hành: (1994)

Los alimentos ultraprocesados /
Bằng: Sánchez Perona, Javier
Được phát hành: (2022)

Introducción a la ingeniería de los alimentos
Bằng: Singh, R. Paul
Được phát hành: (1993)

Cero desperdicio de alimentos : estrategias para combatir el hambre /
Bằng: Cote Daza, Sandra Patricia
Được phát hành: (2020)

Tecnología de la fabricación de conservas
Bằng: Sielaff, Heinz, coord
Được phát hành: (2000)

Tecnología de las proteínas de pescado y krill
Bằng: Suzuki, Taniko
Được phát hành: (1980)

Introducción a la higiene de los alimentos
Bằng: Sinell, Hans-Jürgen
Được phát hành: (1981)

Ingenieria de los alimentos
Bằng: Sharma, Shri K.
Được phát hành: (2003)

Diagnóstico sobre la administración de alimentos en una instalación hotelera
Bằng: Rodriguez Hechevarria, Katia
Được phát hành: (2009)

Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
Bằng: Salunkhe, D. K.
Được phát hành: (2004)

Introducción a la toxicología de los alimentos
Bằng: Shibamoto, Takayuki
Được phát hành: (1996)

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Bằng: Ibarz, Albert, et al.
Được phát hành: (2005)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2010)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2010)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2010)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2011)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2011)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2011)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2009)

Ciencia y Tecnología de Alimentos
Bằng: Pino Alea, Jorge A.
Được phát hành: (2009)

Revisiones sobre la ciencia y tecnología de los alimentos
Bằng: Watson, David
Được phát hành: (1992)

Alimentos argentinos.
Được phát hành: (1998)

Alimentos argentinos.
Được phát hành: (1998)

Alimentos argentinos.
Được phát hành: (1998)

Alimentos argentinos.
Được phát hành: (1998)

Alimentos Argentinos.
Được phát hành: (2001)

Alimentos Argentinos.
Được phát hành: (2004)