Coultate, T. P. (1996). Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos (2ª edición.). Editorial Acribia, S.A.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Coultate, T. P. Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos. 2ª edición. Zaragoza, España: Editorial Acribia, S.A, 1996.
Цитирование MLA (9-е изд.)Coultate, T. P. Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos. 2ª edición. Editorial Acribia, S.A, 1996.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.