Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Coultate, T. P. (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1996
Edición:	2ª edición
Subjects:	ALIMENTOS > BIOQUÍMICA
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas