Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Coultate, T. P. (autor)
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1996
Edizioa:	2ª edición
Gaiak:	ALIMENTOS > BIOQUÍMICA
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas