Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos
Zapisane w:
| 1. autor: | Coultate, T. P. (autor) |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Zaragoza, España
Editorial Acribia, S.A.
1996
|
| Wydanie: | 2ª edición |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
Podobne zapisy
-
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
od: Cheftel, Jean Claude
Wydane: (1992) -
Bioquímica : Bioquímica general - química fisiológica - biología molecular
od: Figueroa, Enrique
Wydane: (1974) -
Bioquímica
od: Escalona Moreno, Iván
Wydane: (2009) -
Bioquímica
od: Mathews, Christopher
Wydane: (2002) -
Bioquímica
od: Bohisnski, Robert C.
Wydane: (1978)