Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Coultate, T. P. (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1996
Edizioa:2ª edición
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!