Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos

समान संसाधन

• Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
  द्वारा: Cheftel, Jean Claude
  प्रकाशित: (1992)
• Bioquímica : Bioquímica general - química fisiológica - biología molecular
  द्वारा: Figueroa, Enrique
  प्रकाशित: (1974)
• Bioquímica
  द्वारा: Escalona Moreno, Iván
  प्रकाशित: (2009)
• Bioquímica
  द्वारा: Mathews, Christopher
  प्रकाशित: (2002)
• Bioquímica
  द्वारा: Bohisnski, Robert C.
  प्रकाशित: (1978)