Manual de Química y Bioquímica de los Alimentos

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Coultate, T. P. (autor)
Ձևաչափ:	Գիրք
Լեզու:	իսպաներեն
Հրապարակվել է:	Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1996
Հրատարակություն:	2ª edición
Խորագրեր:	ALIMENTOS > BIOQUÍMICA
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas