Schmidt, K. R. (1988). Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso. Acribia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Schmidt, Karl Riedich. Elaboración Artesanal De Mantequilla, Yogourt Y Queso. Acribia, 1988.
MLA način citiranja (9. izdanje)Schmidt, Karl Riedich. Elaboración Artesanal De Mantequilla, Yogourt Y Queso. Acribia, 1988.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.