Schmidt, K. R. (1988). Elaboración artesanal de mantequilla, yogourt y queso. Acribia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Schmidt, Karl Riedich. Elaboración Artesanal De Mantequilla, Yogourt Y Queso. Acribia, 1988.
MLA-referens (9:e uppl.)Schmidt, Karl Riedich. Elaboración Artesanal De Mantequilla, Yogourt Y Queso. Acribia, 1988.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.