Conservación de alimentos

Conservación de alimentos

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Desrosier, Norman W.
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	CECSA. c1964.
Subjects:	ALIMENTOS - CONSERVACION.
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Similar Items

Conservación no térmica de alimentos
by: Barbosa Cánovas, Gustavo V.
Published: (1998)

Conservación de los alimentos
by: Díaz Torres, Raúl
Published: (2009)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
by: Lück, Erich
Published: (1995)

Método práctico para la conservación de los alimentos
by: Parra, Gustavo L.
Published: (2007)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : HOTR0408 /
by: Rubio Fernández, Rafael Cristóbal
Published: (2023)

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza : HOTR0408 /
by: Guerrero Aguilera, Manuel
Published: (2023)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : HOTR0408 /
by: Rumbado Martín, Emilio J.
Published: (2023)

Manual de conservación de los alimentos
by: Rahman, M. Shafiur

La función del envase en la conservación de los alimentos /
by: Povea Garcerant, Ismael
Published: (2007)

Conservación del suelo
by: Hudson, Norman
Published: (1982)

Ingenieria de los alimentos
by: Sharma, Shri K.
Published: (2003)

Conservación de frutas y hortalizas
by: Southgate, David
Published: (1992)

Preelaboración y conservación de vegetales y setas : UF0063 /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Published: (2007)

Los parásitos de la vid Estrategias de protección razonada
Published: (1998)

Fabricación de conservas alimenticias : manual práctico para fabricantes, agricultores y particulares
by: Andés, Luis E.
Published: (1948)

Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos : UF0064 /
by: Fernández Díaz, Miguel Ángel
Published: (2007)

Conservas alimenticias : procesado termico y microbiologia
by: Hersom, A.C
Published: (1995)

The prepper's guide to food preservation /
Published: (2023)

Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
by: Madrid Vicente, Antonio...[et al]
Published: (2003)

Conservación de la naturaleza
by: Da Cruz, Humberto, dir
Published: (1996)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
by: Brennan, J.G
Published: (1998)

Conservación de frutas y hortalizas
by: Holsworth, S.D
Published: (1988)

Introducción a la conservación y restauración de papel : libro de prácticas /
by: Fuster López, Laura
Published: (2020)

Ecología y conservación de recursos naturales renovables
by: Buchinger, María..., (et al)
Published: (1999)

Tratamientos finales de conservación : fabricación de conservas vegetales (UF1280) /
by: Jurado Luna, María Esperanza
Published: (2013)

Manual básico de conservación para artistas /
by: Alberdi Egües, Katrin
Published: (2022)

Uso, clasificación y conservación de suelos
by: Peralta Peralta, Mario
Published: (1976)

Biodiversidad: manejo y conservación de recursos forestales
by: Hernández P., Jaime.,ed
Published: (2007)

La conservación del arte contemporáneo : criterios y metodologías de actuación en obras configuradas con nuevos materiales /
by: Sántos Gómez, Sonia
Published: (2016)

Gestión de la conservación en bibliotecas, archivos y museos : herramientas para el diagnóstico de situación /
by: Meden, Susana
Published: (2012)

La conservación de la casa moderna como patrimonio : viviendas unifamiliares de Alejandro de la Sota /
by: Carrau Carbonell, Teresa
Published: (2020)

Técnicas de higiene, manipulación y conservación de alimentos (Cocineros) /
Published: (2015)

Conservación preventiva de documentos /
by: León Castellanos, Hilda Rosa
Published: (2006)

Gestión de la conservación en bibliotecas, archivos y museos ; Herramientas para el diagnóstico de situación
by: Meden, Susana
Published: (2012)

Efecto de método de conservación del fruto de castaño (castaña sativa m ) en su calidad física química
by: Urquizo Andrade, Ximena Carolina
Published: (2003)

Estrategias de conservación del recurso hídrico superficial : elementos conceptuales y metodológicos con aplicación a fuentes hídricas del Quindío (Colombia) /
by: Barrios Peña, Miguel Ignacio
Published: (2020)

Elaboración de productos vegetales (UF1277) /
by: Paulete Jiménez, Inmaculada
Published: (2013)

Conservación y restauración de objetos antiguos /
by: Tejedor Barrios, Carlos
Published: (2012)

Conservación biológica : perspectivas desde América Latina /
Published: (2011)

El A.B.C. de la conservación : Guía práctica para la conservación y restauración de objetos y obras de arte
by: Theile Bruhms, Johanna María
Published: (1991)