Freire Mancilla, R. W. (1997). Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región. Universidad de Concepción, Facultad de medicina Veterinaria.
Chicago-čujuhus (17. p.)Freire Mancilla, Roberto William. Condiciones Físicas Y Operacionales En La Elaboración De Quesillo Artesanal En Predios De Pequeños Agricultores De Comunas De La Provincia Del Ñuble, VIII Región. bic: Universidad de Concepción, Facultad de medicina Veterinaria, 1997.
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