Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región

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Main Author: Freire Mancilla, Roberto William
Format: Book
Language:Spanish
Published: bic. Universidad de Concepción, Facultad de medicina Veterinaria. 1997.
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MARC

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650 4 |a QUESILLOS ARTESANALES - ELABORACION. 
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