Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región

Condiciones físicas y operacionales en la elaboración de quesillo artesanal en predios de pequeños agricultores de comunas de la provincia del Ñuble, VIII región

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Freire Mancilla, Roberto William
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: bic. Universidad de Concepción, Facultad de medicina Veterinaria. 1997.
Materias:
QUESILLOS ARTESANALES - ELABORACION.
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